Si l'alimentation constitue le fondement d'une bonne santé, une alimentation spécifique est nécessaire à l'amélioration des compétences physiques liées à un sport.
On imagine mal un cycliste se nourrir exclusivement de fast-food, ou un culturiste sauter un repas.
Le guide qui suit est sans prétention, ce n'est nullement une encyclopédie de la diététique sportive, ou une liste exhaustive des comportements alimentaires du sportif, il faut plutôt le considérer comme une liste de conseils de base et un concentré d'informations à mettre entre toutes les mains.
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Conseil d'alimentation
L'alimentation équilibrée : Ce n'est pas a proprement parlé un régime, c'est plus une suite de conseils a suivre pour rester en bonne santé. Ici rien de drastique, juste des conseils de bonne conduite alimentaire. • Faire de bon repas:
- prendre ses repas assis au calme, prendre au moins 30min pour manger • Petit déjeuner : - une source de vitamines C (fruits, jus de fruit frais) - un produit laitier pour le calcium - un féculent (céréale, pain...) • Déjeuner et Dîner :
- une crudité (fruit ou légumes) - un féculent (pâtes, légumes sec ….) - des protéines animales (viande, poisson, oeuf) - un produit laitier Aliments déconseillés : Pour avoir une alimentation équilibrée il n'est pas nécessaire d'éliminer ces aliments, il faut juste éviter de les consommer trop fréquemment et en trop grand quantité. Il ne faut pas non plus perdre le plaisir le manger, gardez vous de petits écarts. • Le fromage : c'est un des aliments les plus riches en calcium, mais c'est aussi l'un des plus gras ! Il faut donc diminuer un peut sa consommation, 6 à 7 fois par semaine est une fréquence de consommation raisonnable, si on consomme une seul portion c'est a dire environ 30g. • Les charcuteries : elles sont saturées en sel et en graisses, il sera bon de limiter leur consommation à une ou deux fois par semaine. • Les produits sucrées : bonbon, sucrerie, ou encore barre chocolatée, ce sont des produits très concentrés en glucides simples, il faut donc les consommer comme des friandises pas comme des aliments,. C'est un plaisir pas une nécessité, pas plus de 3 fois par semaine. • L'alcool : comme les produit sucrés, l'alcool est un plaisir pas une nécessité. Les organismes de santé conseillent de ne pas dépasser l'équivalent de trois verres de vin par jour, mais il s'agit là d'un maximum pas d'une dose recommandée. • Les fritures : beignets, nugget’s et frites, sont remplis de lipides il faut donc en limiter la consommation, ou préférer d'autres types de cuisson. Une à deux fois par semaine est une fréquence acceptable pour ces types d'aliments. Bien entendu il est aussi nécessaire de respecter les quantités d'aliments nécessaires pour couvrir vos besoins, mais ne pas consommer plus ou moins que nécessaire. |
